Program Studi Teknik Industri berdiri pada tahun 1980, dengan bentuk akademi. Pada tahun 1983 berubah menjadi berbentuk Strata 1 (S1). Dari awal berdiri sampai saat ini kurikulum pendidikan yang diberlakukan telah beberapa kali mengalami penyempurnaan maupun penyesuaian. Kurikulum 2019-2024 ini mengacu pada Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI-level 6) dan Standar Nasional Perguruan Tinggi (SNPT), yang bertujuan untuk mewujudkan lulusan program studi Teknik Industri ITN-Malang yang unggul.